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酒店员工消防培训制度

2018-07-07 06:36  阅读:次 

第一章 总则
火灾始终时时刻刻对酒店构成巨人的威胁,日前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们酒店投入了大量的资金,购买了消防安全器材。这对酒店消防工作起到了积极的作用。但是酒店的消防工作应以预防为主.为了做好应付各种突发事件的准备,根据酒店的现实情况,制定本规定。
第二章 消防领导机构及职责
第一节 消防领导机构成员:
组长:  
第二节 消防领导机构职责
l、认真执行消防法规,搞好消防安全工作。
2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案?
3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。
4、立足自防自救,对员工作进行防火安令教育、组织消防演习。
5、布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。
6、组织防火检查,消除火险隐患。
7、积极组织人员扑救火灾事故。
第三章 员工消防安全职责
1、员工必须严格遵守防火安全制度,参加消防活动。
2、熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防没备的使用方法,必须知道消防器材的保养拱施。
3、消防中心电话号码“119”,救火时必须无条件听从消防中心利现场指挥员的指挥。
4、严禁员工将货物堆放在消火栓上、灭火器的周闱。严禁在疏散通道上堆放货物,确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。
5、如发现异色、异声、异味,须及时报告上级有关领导,并采取相应措施进行处理。
6、当发生火灾火警时,首先保持镇静,不可惊慌失措,迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点、燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号。并积极采取措施.利刚附近的灭火器,进行初期灭火扑救,关闭电源,积极疏散酒店内的顾客,有人受伤,先救人,后救火。
第五章 防火管理
第一节 消防日常管理
1、在本酒店内进行明火作业,必须先告知消防组长,取得同意后方可作业;并要严格遵守消防动火规定,并配备相应数量的灭火器材。
3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物,疏散标志和出口指示标志应完好,应急照明设施必须保证正常。
4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内,如施工位确需使用,应报消防组长,征得同意后方可使用。
5、仓库内禁止烟火,不准乱拉临时电线,不准使用加热没备。仓库照明灯限制60W以下白炽防爆灯、防爆日光灯,严禁使用碘钨灯。物品入库时,防止夹带火种,入库后,保管人员要经常巡视检查。
6、进行油炸食品、电烤食品时要注意控制油温、油量,防止油锅着火。
7、厨房排油烟机及管道,应定期清理油垢,在清理卫生时,不得将水喷淋到电源插座和开关上,防止电源短路引发火灾。
第六章 消防设备的使用与维护
1、、严格维护消防设备,要定期安排专人进行测验,发现问题及利解决,以保证设备的完好状态。
2、灭火装置、消火栓每月检查一次。
3、配备的轻便手提式ABC干粉灭火器,摆放位置须明显易取,任何部门及个人,不得随意挪动。
4、灭火器由专人负责保管及外表卫生清沾,ABC干粉灭火器每两年由消防中心经过测试更换一次。
第七章 客房防火制度
l、认真贯彻执行《消防法》的各项防火安全制度。
2、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。
3、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因素如短路、打火、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外,要立即通知维修人员检修,并报消防组长。
4、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学:毒剂和放射性物品带进楼层和房间,如有劝阻不听域已带入的客人,应及时报告消防组长。
5、要及时消理房间的可燃物物品,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等以便减少起火隐患,如果客人房间可燃物品较多,又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的,要及时报告消防组长。
6、服务员必须做到人人熟悉灭火器存放的位置,掌握灭火器的性能及使明方法,灭火器存放的位置不得随意移动,并维护好辖区内一切消防设施,设备。
7、在遇有火情时,应按应急方案采取灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财产安全。
第八章 前厅防火制度
l、前厅工作人员要随时注意、发现并制止宾客将易燃易爆物品、枪支弹药、化学剧毒,放射性物质带进酒店区域,如宾客不听劝阻,应立即报告消防组长。
2、要随时注意宾客扔掉的烟头、火柴棒,发现后应急时处理。
3、所有人员必须会使用灭火器材,熟记就近灭火器材的存放位置.并做好保养和监护工作,发现有人挪动立即制止并报消防组长。
4、不准堆放废纸、杂物,严禁在行李寄存处休息,
5、发生火警后要对客人进行安抚,稳定客人的情绪防止出现混乱。
6、发生火情时,要及时报警并采取应急措施。
 
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